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弓箭品牌

通过埃里克·皮特森2021年11月08日

食品和饮料 科罗拉多州

bob手机综合app官网版公司详细信息

位置

科罗拉多州Towaoc

成立

2015

所有权类型

私人

员工

13

产品

麦片和玉米粥

总经理西蒙·马丁内斯(Simon Martinez)看到了与科罗拉多州及其他地区的食品制造商和酿酒厂合作的潜力。

命名的Ute山Ute部落其同名的养牛场弓箭品牌的一部分乌特山乌特农场和牧场企业

马丁内斯说:“我们从2015年开始把它作为一种增值产品来讨论。“多年前,我们生产甜玉米,但我们无法足够快地将其推向市场,无法让HEBs和全食超市(Whole Foods)保持它的美味。我们每天要运送五到七辆半货车。这个想法来自于非转基因玉米,它的保质期要长一点。”

这种玉米有两年的货架期,是非转基因的,是符合犹太教教规的,在经过sqf认证的工厂里进行研磨。最终的玉米粉以24盎司的袋子和25磅和50磅的超级袋子出售。马丁内斯说:“我们也为不同的客户做一些气动卡车。

在“四角”附近,该项目在2021年种植了500英亩非转基因白、蓝、黄玉米,而由于干旱条件,这一数字从2000英亩下降到了2000英亩。

马丁内斯解释说:“Farm and Ranch把玉米卖给Bow & Arrow公司,作为回报,Bow & Arrow公司为玉米支付费用,这是农场的收入。”

该品牌于2017年开始零售,但由于与大众市场商店做生意的入场费和其他成本,该品牌受到了阻碍。马丁内斯说:“2017年,我们开始向更大的公司进军零售领域,比如克罗格、沃尔玛和西夫韦。“他们没有大量投资,所以我们更多地回到批发行业。”

随之而来的是网上销售的上升。马丁内斯说:“我退出了,作为一种原料,我们建立了良好的客户基础。”他指出,Bow & Arrow为各种食品制造商和酿酒厂供货。“我们是一种原料,我们擅长于此。”

客户包括海登面粉厂在亚利桑那州,西方的食物在加州,Raquelita的玉米饼在丹佛,拉米尔帕玉米饼工厂在大结。

使用Bow & Arrow产品的酒厂包括夫人告发酒厂科罗拉多州公平对待;Deerhammer蒸馏科罗拉多州布埃纳维斯塔;和高西酒厂在犹他州的帕克城和旺西普。马丁内斯说:“我们几年前就开始和这些人合作,他们很稳定。”“故事重要吗?”我相信如此。但我认为,如果他们对实际产品不满意,就不会再回来了。”

乌特山乌特农场和牧场企业有一个50万蒲式耳的存储设施,供弓箭公司的设施和磨粉操作。

马丁内斯在20世纪90年代早期帮助农场建设,然后继续担任运营经理,现在担任总经理。他表示:“在过去几年里,情况发生了巨大转变。”“我们正在稳步吸引新客户——不同的餐厅、不同的礼品店、不同的用途。”

他补充道:“我们在Bow & Arrow的时候,如果我们有更多的玉米,我们就能卖出去。”“由于干旱,数量没有增加,但我们希望质量能保持在原来的水平,我们能够维持到干旱过去。”

土著的背景故事和全谷物推动了全国的增长。“我们在明尼苏达州、纽约州、加利福尼亚州,往北,遍及科罗拉多州,一些在新墨西哥州、犹他州,还有一些在德克萨斯州。”

挑战:干旱是一个巨大的挑战,因为它限制了供应,种植面积减少。马丁内斯说:“在农场里,我们专门为磨坊种植了500英亩玉米,以保证磨坊的运转。”马丁内斯说:“这是我在这里30年来遇到的最严重的干旱。”“Bow & arrow品牌已经能够生存下来,维持下去,并保持积极的态度。”

照片由Bow & Arrow品牌提供

位置偏远是弓箭公司面临的另一大挑战。马丁内斯说:“在我们目前的情况下,没有铁路系统。”“所有东西都需要由我们用卡车运走,或者由其他分销商用离岸价运走,卡车运输业受到了冲击。”

机会:马丁内斯认为Bow & Arrow通过向食品和饮料制造商提供原料而实现增长。该品牌目前供应玉米饼、煎饼粉、意大利面和烈酒。

他说:“我们可以做16种不同的颗粒,这取决于你需要什么,如果它是酿酒厂的第三级磨粉,或用于零食混合的除菌颗粒,或用于意大利面的全谷物颗粒。”“他们可以把注意力集中在很多不同的颗粒上,了解这顿饭在这个时候能做什么,不能做什么。”

自弓箭撤出实体零售业务以来,直接面向消费者的销售额有所增长。马丁内斯说:“我们已经看到在线销售的大幅增长。”“人们对购买玉米粉很感兴趣,我们开始做玉米粥,不久的将来我们也会在这里推出玉米粉混合物。”

创造就业机会是另一个机会。马丁内斯说,公司13名员工中有10人是部落成员。bob手机综合app官网版“这意义重大,因为这是他们的家,是他们的地盘,”他说。“他们已经掌握了这一部分。”

需求:水。“无论何时天气模式发生变化——或者你如何看待它——只要能够让玉米通过磨面机,以提供就业机会,并为有兴趣回来的客户提供所需的东西——以及新的客户。”

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